| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 经销批发 |
| 所在地区： | 湖北 武汉 |
| 联系卖家： |
汪经理 先生
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| 手机号码： | 13617235658 |
| 公司官网： | qingfan.tz1288.... |
| 公司地址： | 武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面 |
发布时间：2022-02-12 06:37:21
清洁、卫生条件--作业场地、设备、处理切割刀具清洁，作业员工个人卫生好、服装干净。冷藏、冷冻的运输设备--防止长时间的运送而产生的鲜度减退问题，是极重要的鲜度管理。运送过程中，温度过高、风吹、无冷藏、冷库、退温等均需防止！蔬果等农产品对有效吸引客流有很大作用，也是生鲜区中难经营管理的部门，而怎样有效延长商品的货架寿命并保持鲜度是重要的问题之一。
1、初级生鲜商品
凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；家禽和家畜；水产品中的鱼类、贝类等，经简单处理后在冷藏、冷冻或常温陈列架上卖的商品。
2、冷冻冷藏生鲜商品，其中包括冷冻食品和冷藏调理食品两类。
1）冷冻食品
以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷冻及严密包装在 －18℃以下储存及卖的食品。
2）冷藏调理食品
以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷却严密包装在装在7℃以下储存及卖的食品。
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地址：武汉市洪山区铁机路保利才盛生鲜市场A29-1-2号门面 主营产品：各种蔬菜配送
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